Natur-Croissant nach mexikanischer Art
Persons
1
Preparation time
Difficulty
Cost
Recipe created by :
ein Koch, Mitglied der BBCC
Moments of consumption :
Aperitif
Dinner
Breakfast
Brunch
Snack
Lunch
Recipe made with :
List of ingredients
- Guacamole
- Mais
- Gebratener Bacon
- Rote Zwiebeln
- Mungbohnen-Keimlinge
Preparation steps
- In einer Schüssel Naturjoghurt, ein wenig Zitrone und fein geschnittene Petersilie vermischen.
- Mit der Mischung die Unterseite des zuvor in 2 Hälften geschnittenen Croissants bestreichen.
- Die Falafels halbieren und die Cocktailtomaten vierteln.
- Dann die Falafels-Stücke und die Cocktailtomaten auf die Joghurtmischung geben, ebenso wie die Fetawürfel.
- Das Sandwich mit einigen Rucola-Blättern abschließen.